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澳门洋妞深圳市农产品质量安全检验检测中心《
发布时间:2019-11-14 09:02

  深圳市农产品质量安全检验检测中心《事业单位法人年度报告书》(2017年度)

  在我市食品药品监督管理局的正确指导下,我中心紧密围绕工作实际,认真贯彻落实上级食品安全指示精神,不断提升食用农产品监测能力建设,扎实开展农产品质量安全监测工作,为我市分析和研判食品安全形势及决策提供了重要依据。按照《市食品药品监管局关于报送2017年食品药品安全工作总结和2018年计划的通知》要求,我中心就加强食用农产品监测能力建设、服务食品安全监管等方面,对2017年食用农产品质量安全检验检测工作进行了详细梳理和研究,同时对2018年工作进行了认真组织和研究,主要内容如下: 一、监测基础能力建设 一是完成了中心实验室提升改造工程。我中心实验室提升工程项目是我市食品药品安全重大民生工程子项目之一。经过公开招标采购,采用工程设计、采购、施工一体化的方式完成了项目建设。截止目前,市农检中心实验室装修改造工程已基本完成,经过主体项目验收、消防验收、第三方检测机构的照明节能、室内环境、通风与空调检测,南山区安监站的工程项目安全评价报告等有关验收,该实验室已投入使用。 二是完成了检测仪器采购项目,对中心仪器设备进行了升级。我中心仪器设备采购项目也是食品药品安全重大民生工程子项目之一,今年5月经市政府采购中心公开招标,采购了3台液相色谱-串联四级杆联用仪和1台电感耦合等离子体质谱(ICP-MS),另外又采购了脂肪测定仪、氮气发生器等37台套检测设备,大大提升了我市食用农产品质量安全检测效率。 现中心实验室布局更合理,功能更完善,现已基本完成罗湖办公区实验室的搬迁工作。按照中心实验室管理需要,积极组织开展资质认定复评审、地址变更现场评审。为进一步提升我中心检测能力和范围,积极组织检测科室开展新项目练兵和能力确认工作,计划新增扩项236个参数。我中心实验室现具备开展从生产源头到餐桌的全程检测能力,检测能力参数涵盖农产品、农药、肥料、农业生产环境、肉类产品、饲料及饲料添加剂产品、水产品质量安全等相关产品和参数1000余项。 二、队伍建设 结合我市食用农产品质量安全要求,以及抽检覆盖率与香港接轨等,我市食用农产品质量安全抽检数量大幅提高,结合中心发展实际,我中心招录了水产养殖学、食品工程、食品科学、应用化学、农产品加工与贮藏、计算机科学与技术等相关专业人员13名,其中6名硕士研究生,7名本科生。现新招录人员均已完成岗位培训,投身到农产品质量安全监测相关工作中去,进一步充实了检测力量,壮大了检测队伍。 三、农产品质量安全监测业务工作 (一)按规范开展农产品质量安全监测工作,为我市分析研判食品安全形势及决策提供依据。 我市食用农产品主要依赖外地供应,持续输入风险高。为保障食用农产品质量安全,结合我市打造“深圳质量”、“深圳标准”及与香港抽检覆盖率接轨等要求,我中心主要承担了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作、重点监测工作、风险监测、专项监测等工作。在保障我市食用农产品安全及抽检工作中发挥了重要的技术支撑作用,为我市食用农产品质量安全监管决策提供了依据。截止10月30日共抽检样品12527份,检测参数359414项次,检出不合格样品513份;其中完成定量检测样品12127份,检测参数354469项次,检出不合格样品513份,样品合格率为95.8%;完成定性检测435份,未检出不合格样品。至今年底,预计完成定量监测样品1.5万批次。 (二)及时上报检测结果和分析报告,协助公布食用农产品监测信息。 为进一步发挥食用农产品例行监测效用,加大对违法违规行为打击力度,我市每月公布深圳市食用农产品质量安全监测总体情况,同时每周公布蔬菜和猪肉产品质量安全信息,为配合市食药监局信息发布工作,我中心及时完成检测工作并按时上报检测数据,截止目前我中心已上报9期每月度例行监测报告、35期猪肉和蔬菜质量安全信息,为加强农产品质量安全监管,维护消费者和生产者的知情权和监督权,促进市场消费和农业产业的健康发展发挥重要作用。 四、受委委托,对我市中标的第三方检测机构开展督查 第三方检测机构是我市食用农产品质量安全检测工作的重要补充力量,为督促其按照相关要求开展农产品质量安全监测工作,规范其检测行为,我中心定期组织相关专家赴中标的第三方检测机构进行督查,为保障检测数据的准确性发挥重要作用;此外,我中心还承担农产品检测任务中不合格样品的复检工作,当中标承检农产品检测机构检出不合格样品时,我中心作为委农管处指定的复检机构之一,及时免费为被抽样单位或企业提供复检检测技术服务。 五、食用农产品质量安全宣传工作 积极开展农产品质量安全宣传,提高市民安全认识。通过在市民中心开展市民大讲堂,联合媒体拍摄农产品辟谣节目、出版农产品图谱等形式,为大众普及农产品检测及质量安全知识,解答市民食用农产品质量安全疑问,消除市民食品安全恐慌心理,科学引导大众消费,营造人人关注食用安全氛围,引起了很好的反响。 六、为省快检竞赛、大比武提供技术支持 为不断我市提升我市一线监管人员食用农产品快检技能,促使我市食品安全监管水平的显著提升,我中心积极发挥自身技术优势,为省食药局举办的快检技能竞赛、大比武提供技术支持,今年9月我中心承办了深圳市第九届职工技术创新运动会食品食用农产品快速检测技能竞赛,在我中心的精心组织下,通过举办赛前选手培训班、裁判员、赛务人员培训班、赛前模拟等一系列活动,有序完成了赛事活动。 七、科研及其他工作 除承担政府指派的各项监测工作,为更好地为我市食品药品安全工作提供服务和决策依据,针对社会关注热点、行业共性问题等,我中心主动联合深圳先进院、深圳大学等科研机构开展食用农产品课题研究,研究新方法、新技术,进一步提升我中心检测能力及科研水平。同时积极参与深圳市分析测试协会组织团体标准的制定工作,通过制定团体标准,进一步提高相关项目的检测效率与准确性,更好地促进农产品安全监管工作。除此之外,还积极开展农产品中风险评估及潜规则研究调查,促进我市农产品质量安全科学监管。